Recette: Ballotin de filet de carpe de Brenne au sang de vigne de Reuilly.

Europe/France/Région Centre/Indre/Tournon Saint Martin: Auberge au Capucin Gourmand, recette du chef Michel Pelegrin. Ballotin de filet de carpe de Brenne au sang de vigne de Reuilly, accompagné d'un Reuilly 2009 du Domaine Jean-Charles Borgnat. Vaisselle Pilluvuyt.