Inventeur de la célèbre liqueur Grand Marnier, Louis Alexandre Marnier Lapostolle se porta acquéreur en 1919 du château de Sancerre. Cette région il la connaissait bien puisque sa famille avait des origines sancerroises. Transformant en chaix les anciennes dépendances, il développa un domaine viticole qui est le seul à pouvoir être commercialisé sous le nom de Château de Sancerre. L’histoire marque les crus puisque la cuvée Connétable en blanc fait référence à Louis de Sancerre, compagnon d’armes de Du Guesclin. Ce berrichon fougueux devint maréchal de France en 1368 et obtint la consécration avec la charge de connétable en 1397.